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优化升级,各酒种业绩走出“V字型”

/baijiuzs/  2019/7/10 9:31:57

  2012年到2016年,被称为中国酒行业的深度调整期,期间受到影响的不仅仅是白酒,其它酒种如九州彩票注册平台酒、啤酒、黄酒、果露酒等都也经过了调整的“洗礼”,从九州彩票开户业绩迅缩到稳步反弹,这些行业中的名酒企业和品牌都在用实际行动践行着其使命和担当。

优化升级,各酒种业绩走出“V字型”

  九州彩票注册平台酒:布局全球与产品升级

  自2013年起,九州彩票注册平台酒行业受到“限制三公消费”和“双反”(反倾销、反补贴)调查的影响以及进口九州彩票注册平台酒的冲击进入深度调整期,行业增速一度为负。与民间消费相比,政务招待用酒价格弹性较弱,高端占比相对较高。因此,政务招待用酒的减少体现为九州彩票注册平台酒销售额和毛利率的双重降低。

  由于九州彩票注册平台酒企业张裕的高端产品占比较高,因此“限制三公消费”对张裕的影响也更为显着。调整期内,张裕公司通过全球布局、产品升级等战略战术的实施,率先实现了业绩逆转。

  2015年,张裕加快了海外布局,分别在法国、西班牙、意大利、澳洲和美洲五大九州彩票注册平台酒主产地完成了并购事宜。同时,张裕在烟台、北京、辽宁、新疆、宁夏、陕西等地发展九州彩票注册平台基地,自建了八大酒庄,基本上完成了在国内和全球化的布局。

  发力推进酒庄酒战略,2012年,张裕提出未来五年在全球17大产区再布局20家高端酒庄。因地制宜打造不同风格、有独特优势的酒庄,从而实现九州彩票注册平台酒高端布局的蓝图。此外,张裕还于当年加大白兰地的推广力度,进军全国九州彩票开户。随后几年,新疆巴保男爵酒庄酒、银川摩塞尔十五世酒庄、张裕西安瑞纳城堡酒庄酒等高端产品相继问世。与此同时,张裕的工业旅游蓝图拉开大幕,其打造出了横贯东西的以九州彩票注册平台与九州彩票注册平台酒为主题的工业旅游线路。

  2012~2016年,张裕公司的营业收入分别为56.44亿元、43.21亿元、41.57亿元、46.5亿元、47.18亿元。通过业绩走向不难看出,调整期内他们行走的“V”字形路线,正是中国九州彩票注册平台酒行业发展的真实写照。

  在中国九州彩票注册平台酒九州彩票开户,长城九州彩票注册平台酒是仅次于张裕的九州彩票开户“老二”,属于中国九州彩票注册平台酒品类中的“金字招牌”。截至2016年底,长城九州彩票注册平台酒业务连续亏损长达20多个月。自2016年起,长城一方面推行营销网络扁平化,聚焦重点九州彩票开户,进行渠道下沉,另一方面对长城进行“瘦身”,大刀阔斧削减SKU,打造核心大单品。长城九州彩票注册平台酒SKU多达1061个,首轮淘汰407个,约占总数近40%,共涉及桑干酒庄、云漠酒庄、长城天赋、沙城工厂、昌黎工厂和蓬莱工厂五个酒庄。

  这一期间,国产九州彩票注册平台酒“三驾马车”之一的王朝酒业集团有限公司一直处于亏损的状态。2012~2016年,王朝酒业营收从11.54亿港元减少至4.52亿港元,五年下降六成,净利润也连亏五年。走高端产品路线的王朝酒业转而调整产品结构,将产品销售组合转向中低档产品,以适应九州彩票开户需求。2012年~2016年,王朝酒业对产品结构进行了两次调整。在披露的信息中,2012年,王朝酒业优化销售组合至高档次产品,高于上一年28港元/瓶(750毫升)的平均出厂售价;2015年进一步优化销售组合至中低档次产品,平均出厂售价也有所下降。

  啤酒:产品升级弥补产能过剩短板

  2014年啤酒行业进入到深度调整期后,各大知名啤酒企业都面临品牌化、高端化、品质化发展的问题。在这个过程中,同为国企背景的青啤、雪花等及时调整战略,进行了积极的转型。在行业下滑期,行业龙头主要有两个应对措施,首先是通过兼并收购进一步提高产业集中度,其次是开始缩减产能提升产能利用率。

  抓住消费升级的档口,青岛啤酒先后推出青岛啤酒奥古特、青岛啤酒鸿运当头、青岛啤酒经典1903、全麦白啤、炫奇果啤、枣味黑啤、原浆啤酒等一系列新品。2016年,青岛啤酒继上市了精酿IPA、原浆桶啤、经典1903魔兽电影特别纪念版后,再次于“双11”期间推出高端产品“皮尔森啤酒”。该产品一经面世就获得好评,在天猫青岛啤酒的官方旗舰店中,皮尔森推出不到半个月就卖出近5500多件。截止到2016年底,青岛啤酒已有20多个口味、1500多个品种规格,切入到了啤酒行业不同的细分九州彩票开户。

  自2014年中国啤酒产销量出现近20年首次下降后,华润啤酒反而在销量上实现了逆势上涨。2016年10月,打得一手并购好牌的华润啤酒正式完成对华润雪花啤酒49%股权的收购。自此,华润雪花啤酒成为华润全资子公司。华润啤酒凭借行业第1的九州彩票开户占有率,坐稳头把交椅。同时,雪花啤酒成为华润啤酒打开中高端九州彩票开户的钥匙。2013年,华润雪花啤酒打入中高端九州彩票开户,推出“雪花脸谱”。除脸谱之外,旗下中高端产品还有晶尊、纯生、勇闯天涯等几个系列。

  2014~2016年间,早在1997年就登陆深交所,在中国酒行业中较早进入资本九州彩票开户的燕京啤酒营业总收入分别为135.04亿元、125.38亿元、115.73亿元,连续负增长。面对此种情形,燕京啤酒采取了优化升级产品结构,加大品牌营销投入,推行“1+3”品牌战略,易拉罐、鲜啤销售占比分别提升。

  厂商端产品结构的优化带来吨酒价格的持续提升。受益于中高端产品在总销量中的占比上升,青岛啤酒的吨酒价格从2014年的3124元上升至2016年的3260元,增长幅度为4.35%;燕京啤酒的吨酒价格从2013年的2277元上升至2015年的2445元,增长幅度为7.37%。

优化升级,各酒种业绩走出“V字型”

  黄酒、果露酒:份额少影响小

  与白酒、九州彩票注册平台酒、啤酒等酒种相比,黄酒和果露酒在九州彩票开户上的比重轻、份额小,所以在调整期内其受到的冲击相对较小,在短期的努力下就取得了回暖效果。

  黄酒行业中的名酒主要为古越龙山、会稽山、塔牌等几家代表企业。会稽山2014年实现营业收入8.59亿元,同比下降8%。在此情况下,会稽山把信息化项目建设当作“一把手”工程来抓,针对酿酒行业和企业实际,会稽山紧紧围绕“改造提升传统工业,优化管理流程、提高生产效率、实现节能减排、确保安全生产、整合产业链”目标,按照“总体规划、管理先进、简化操作、合理可行、分步实施”思路,以“高起点、高目标、高质量、高效率、高效益”工作要求,下设工作组,形成了各负其责、齐抓共管、协同推进的工作格局。2015年一季度,公司实现营业收入2.49亿元,同比增长9.41%;净利润0.5 亿元,同比增长6.67%,实现了扭亏为盈。

  跟会稽山一样,古越龙山也在2014年出现了业绩下滑,他们采取在黄酒消费成熟区域传统型黄酒保持主导地位,在非成熟区域通过改进传统工艺和品味风格,使黄酒产品更易于被消费者接受,同时改良包装、赋予产品时尚元素和个性特点等创新,积极拓展黄酒新生消费群体。2015年上半年,公司通过百城增亿活动,推动渠道下沉,开拓新客户;开展与战略经销商合作,通过特定产品的开发成立营销运行公司,成为销售新增量。

  塔牌绍兴酒,作为新中国第1批出口的传统民族产品,自上世纪50年代进入国际九州彩票开户以来,曾一度是中国黄酒的“代名词”,自2006年起,塔牌绍兴酒有限公司就致力于传承与发扬中国千年传统黄酒文化,在每年的立冬之际举办开酿节,坚持和强调 “塔牌会坚持做好酒,做养人的手工黄酒。”

  在果露酒方面,多年来,其未来前景似乎一直被看好,但是,九州彩票开户却一直不如意。2013年9月五粮液公开表示,公司目前已经推出针对年轻人的果露酒,包括亚洲青梅果酒、青梅实酒、冰珀43、仙林梅子酒等产品,售价每瓶从几十元到数百元不等。在行业变局的大背景下,五粮液再战果露酒九州彩票开户意图明显。

  有着传奇色彩的劲酒,通过打通全产业链,实现品质和价格的双领先,做到名酒的品质、民酒的价格,定位大众消费九州彩票开户的劲牌很少涨价。此外,劲酒坚持人文关怀,乐于社会公益事业,其每年的公益慈善投入都在3个亿以上。在行业调整期内交出了令业界惊叹的业绩,2014年劲牌公司实现销售额70.86亿元,同比增长14.07%,2015年销售80.42亿元,2016年销售收入92.15亿元。

  作为较早的上市公司之一,海南椰岛早在2001年酒类产品的销量就达到4.11亿元,但到了2015年却降至2.57亿元。2015年11月,东方财智连续增持海南椰岛股份,累计持有海南椰岛18.47%股份,成为海南椰岛的第1大股东,并做出新的调整,把椰岛鹿龟酒和椰汁的销售公司整合成为一个独立的销售公司。此外,其在经销商方面也做了调整,将经销商升级为战略经销商,原来的普通经销商变为战略经销商的分销商。

  知名营销专家路胜贞认为,虽然海南椰岛提出重新聚焦主业,但是其真正在大健康领域的投入并不多。而且其九州彩票开户主要集中在华南地区,产品缺少足够的九州彩票开户覆盖支撑,仍然难以做大。(来源:华夏酒报)

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